Rosco 手搖磨豆機, 是一台從澳洲來的手工磨豆機
外表蠻高貴華麗的
試試牙買加藍山 金杯－琥珀莊園 No·1 配上rosco
味道根本是引擎缸內直噴加掛turbo，整個爆發
第一口衝出烤堅果的香氣帶點煙燻⋯⋯
穩重的酸質 厚實的堅果可可 濃郁的香草奶油
接著是綿延的糖果甜
味道更顯明亮
磨出來的粉末看起來是片狀的…..難道這就是秘密
試試 Espresso 用黑珍珠比較中賠的版本與 ditting 比較
整體的味道表現 rosco 更加往前與往後延伸
往前帶出了酸質, 往後更佳的甜蜜, 風味表現更佳的細緻, 令人為之驚艷阿
喝到 rosco 讓我想起了這張黑白照阿
沒想到這隻澳洲的手工磨動機可以表現得如此細緻
hsudai 